रायपुर। कोलेस्ट्रॉल एक चिपचिपा, मोम जैसा पदार्थ है जो रक्त वाहिकाओं में बनता व जाम जाता है, इसके स्तर में वृद्धि से रक्त प्रवाह धीमा हो सकता है, जिससे हृदय रोग जैसे दिल का दौरा, स्ट्रोक आदि का खतरा बढ़ सकता है। हालांकि कई लोग कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए दवाई का सहारा लेते हैं। लेकिन दवाओं का ज्यादा सेवन आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। यदि आप भी उच्च कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित हैं, तो कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पाने के लिए आपको अपने आहार में कुछ बदलाव करने की आवश्यकता है।
इन तरीकों से करें बैड कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा –
ट्रांस फैट से खुद को दूर करें
केक, चिप्स, पॉपकॉर्न, पिज्जा, तली-भुनी चीजें आदि चीजों में ट्रांस फैट पाया जाता है। ध्यान रहे कि ये चीजें आपका कोलेस्ट्रॉल बढ़ाती हैं, अगर आप भी इन्हें खाना पसंद करते हैं तो आज ही इनसे दूर हो जाएं। मोटाप व कैंसर जैसी बीमारियों से बचना है तो आज ही इन चीजों से दूरी बना लें।
अपने आहार में रंग बिरंगे फल और सब्जियों को शामिल करें –
फल और सब्जियां कोलेस्ट्रॉल कम करती हैं, क्योंकि इनमें मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल को बाहर खींच लेता है। इसलिए आप अपनी डाइट में हरी सब्जियां और रंग-बिरंगे फलों को जरूर शामिल करें। बता दे कि फल और सब्जियों का रंग जितना गहरा होगा, आपके लिए उतना ही अच्छा होगा। इसलिए अपनी डाइट में हरी सब्जियां और फलों को शामिल करें।
मैदा और रिफाइंड –
साबुत अनाज फाइबर का एक अच्छा स्रोत है। अपनी डाइट से मैदा और सफेद चीनी को बाहर कर दें, ये चीजें न सिर्फ कोलेस्ट्रॉल बढ़ाती हैं, बल्कि ब्लड शुगर, ब्लड प्रेशर भी बढ़ाती हैं।