Health : मोटा (घना) अनाज हमेशा व्यक्ति को लाभ पहुंचाता है। लोगों का पसंदीदा बाजरा हमेशा इस सूची में शामिल रहता है। अलग-अलग चीजें आजमाने वाले लोग बाजरे से बने चीज़ो को ट्राई करते हैं। लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि अगर आप रोजाना बाजरे का सेवन करते हैं तो आपको कई बीमारियों से छुटकारा मिल सकता है।
बाजरा क्यों है फायदेमंद
बाजरा में मैग्नीशियम, कॉपर, फॉस्फोरस, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, मैंगनीज फाइबर जैसे तत्व होते हैं। इसमें ग्लूटेन नहीं होता है। ऐसे पोषक तत्वों की वजह से यह शरीर को बहुत फायदा पहुंचाता है। अब आप जान ही गए होंगे कि बाजरा शरीर को कैसे फायदा पहुंचाता है।
पाचन तंत्र को दुरुस्त करता है
लस मुक्त बाजरा में बहुत अधिक प्रोटीन और फाइबर होता है। आपके पाचन तंत्र को नियंत्रित करता है। इसके सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है, जिससे आप पेट की बीमारियों से ग्रसित नहीं होते हैं।
अपने दिल का रखे ध्यान
बाजरे में भरपूर मात्रा में मैग्नीशियम होता है। यह शरीर में ब्लड सर्कुलेशन को भी बेहतर बनाता है। साथ ही इसमें मौजूद विटामिन बी-3 कोलेस्ट्रोल के स्तर को भी नियंत्रित रखता है और दिल का ख्याल रखता है।
मूड ताज़ा करता है
जो लोग बाजरे का सेवन करते हैं उनका मूड फ्रेश रहता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और अमीनो एसिड होता है जो तनाव दूर करता है। इसलिए अल्जाइमर रोग, चिंता और अवसाद का खतरा आपको कम हो जाता है। 2021 के एक अध्ययन में कहा गया है कि जो लोग बाजरा का सेवन करते हैं उनमें टाइप 2 मधुमेह का जोखिम कम होता है।यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करते हुए इंसुलिन बढ़ाने में मदद करता है। इसलिए मधुमेह से पीड़ित लोग जो नियमित रूप से बाजरा खाते हैं उन्हें बहुत लाभ मिलेगा।